대구까지 가지 않아도 되는 사당 대구막창 맛집 달비촌대구막창 돼지막창이 먹고 싶었던 7월, 친구들과 함께 돼지막창을 찾다가 발견한 곳이라, 오늘은 사당에서 만난 대구막창 맛집을 찾아간 계기와 실제로 맛본 메뉴들 그리고 다시 가고 싶은 이유 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.
친구들과 돼지막창이 당겨서 찾은 사당 맛집
7월 어느 날, 갑자기 대구 막창이 먹고 싶다는 생각이 들었습니다. 대구까지 가기는 부담스러워서 서울 안에서 비슷한 맛을 찾아보다가, 친구들과 함께 돼지막창을 먹으러 사당으로 향하게 되었습니다. 위치는 사당역에서 도보 5분 이내로 접근성이 좋았고, 지하철역에서 크게 걷지 않아도 되는 거리라 약속 장소로도 부담이 없었습니다.
가격 면에서는 인당 세트로 주문할 경우 3인 세트 기준 4천 원 할인이 적용되어, 여럿이 함께 방문하기에 부담이 덜한 편이었습니다. 꼼장어는 13,000원이었는데, 돼지막창 세트를 메인으로 시키고 곁들이는 메뉴로 추가하기에 적당한 가격대였습니다.
굳이 대구까지 내려가지 않아도 서울 안에서 이 정도 접근성으로 막창을 즐길 수 있다는 점이 이번 방문에서 가장 크게 와닿은 부분이었습니다. 약속 장소를 정할 때 이동 거리 때문에 고민이 많았는데, 사당역에서 5분이라는 거리 덕분에 모임 장소로 정하는 데도 큰 부담이 없었습니다.
본관과 별관, 달비촌대구막창에서 맛본 메뉴들
이 식당은 본관과 별관으로 나뉘어 있어서, 일행끼리 따로 도착할 경우 어느 쪽으로 들어갔는지 미리 확인하지 않으면 동선이 꼬일 수 있습니다. 사당역 골목으로 들어가면 눈에 띄는 주황색 간판이 보이는데, 그 간판을 따라가면 달비촌대구막창 직영점을 만날 수 있습니다. 조금 더 옹기종기 모여 앉는 느낌이 나는 쪽이 본관에 가까웠습니다.
돼지막창과 소막창 중에서 고민하다가, 애초에 대구막창이 먹고 싶어서 찾아온 만큼 돼지막창 세트로 주문했습니다. 막창이 이미 구워진 상태로 나오는 구조라, 숯불은 뜨겁게 계속 태우기보다는 데워 먹을 정도로만 준비해주었습니다. 덕분에 자리가 덥지 않으면서도 기다리는 시간 없이 바로 먹을 수 있어서, 술안주로 즐기기에 알맞은 방식이라는 생각이 들었습니다.
손질이 잘 되어 있는지 돼지막창에서는 특유의 냄새가 전혀 나지 않았고, 식감도 예상보다 훨씬 쫄깃해서 놀랐습니다. 이 맛에 이끌려 소막창과 꼼장어까지 추가로 주문해서 함께 먹어봤는데, 소막창 역시 쫄깃하고 만족스러운 맛이었습니다. 꼼장어는 호불호가 갈릴 수 있는 메뉴라는 생각이 들었습니다. 별미로 소개된 참치찌개까지 마지막으로 먹어봤는데, 여기까지 다 먹고 나니 다음에 또 방문해야겠다는 생각이 자연스럽게 들었습니다.
공간은 대구의 막창 골목에 온 듯한 분위기였습니다. 자리가 옹기종기 붙어 있는 편이었지만 서로 부딪히지 않을 정도의 간격은 유지되어 있었고, 매장이 좁아 다소 시끄러울 수는 있어도 오히려 일행끼리 대화하기에는 나쁘지 않은 구조였습니다. 노포 특유의 분위기를 즐기기에 좋은 공간이라는 인상을 받았습니다.
회전율은 아쉽지만, 또 가고 싶은 이유
아쉬운 점을 꼽자면 회전율이 그리 높지 않다는 것이었습니다. 본관과 별관이 모두 차 있을 경우 자리가 나기까지 꽤 오래 기다려야 할 수 있습니다. 다만 그 기다림을 감수할 만큼 음식 자체는 만족스러웠기 때문에, 대기 시간이 크게 아깝게 느껴지지는 않았습니다.
결론적으로 이 집은 대구까지 가지 않고도 대구막창의 맛을 제대로 느낄 수 있는 곳이었습니다. 돼지막창은 다시 방문해서 꼭 먹을 계획이고, 별미인 참치찌개도 다음 방문 때 다시 주문할 생각입니다.
사당 근처에서 대구막창이 생각날 때 찾아가기 좋은 곳으로, 친구들과의 술자리 장소를 고민하고 있다면 추천할 만한 곳입니다.
대기 시간이 아쉽긴 했지만, 그 시간을 감수할 만큼 돼지막창과 소막창, 참치찌개까지 메뉴 하나하나의 완성도가 높았습니다. 다음에는 본관과 별관 중 어느 쪽이 먼저 자리가 나는지도 미리 확인해서, 대기 시간을 조금 더 줄여볼 계획입니다.
모든 메뉴가 생각보다 완벽한 곳 달비촌대구막창 직영점
사당에는 맛있는 곳들이 꽤 많은데 찾기가 어려워서 실패했던 적도 많습니다. 모든 리뷰를 보는 입장에서 오랜만에 찾은 맛집이고 친구들도 만족하고 마무리할 수 있었던 곳이라서 또또또 재방문할 예정입니다. 다시 간다면 돼지막창과 참치찌개만 먹고 2차도 맛있는 곳으로 찾아서 하루를 완벽하게 마무리해볼 계획까지로 마무리해보려고 합니다.